「ビール酵母」の効果：簡単ダイエット カロリーコントロールやダイエットレシピを紹介

直接ビール酵母そのものには、ダイエットの効果はありませんが、
ビール酵母を摂取することで、酵母の細胞壁「グルカン・マンナン」が
水分を吸って膨らみ、満腹感を得ることから食べる量が自然と減るのです。
さらに食物繊維は、腸の働きを活発にして、便通を改善してくれます。
「ビール酵母」とは、ビールを発酵させる際に利用される酵母のことです。
このダイエット方法は、ある医師が研究中に、ヨーグルトに乾燥ビール酵母を
混ぜたところ、空腹感がすぐに消えたことから始まりました。

ビール酵母には、栄養が豊富に含まれています。
そうすることで、ビール酵母に含まれる食物繊維が、
水分を含んでお腹の中で膨張し、満腹感が得られます。
このようなビール酵母の効能を利用した
「ビール酵母ダイエット」というものがあります。

ビール酵母ダイエットのやり方は、ヨーグルト100グラムに対して、
約大さじ一杯のビール酵母を入れて、よくかき混ぜます。
また、ビール酵母のたんぱく質は、バランス良く必須アミノ酸が含まれています。
このビール酵母ヨーグルトを食べる時は、なるべく多めの水分を摂りましょう。

ビール酵母によって、乳酸菌が腸内で増殖する手助けをしたり、
カロリーを余分に吸収したりするのを抑えます。
また、ビール酵母に含まれているアミノ酸や、ビタミン・ミネラルなどの
豊富な栄養素は、ダイエット中に不足しがちな大切な栄養素を補う役割をします。
それを、1日1回の食事と置き換えるだけです。